Именно эти ошибки чаще всего приводят к отравлениям и летальным исходам.
* «Он похож на съедобный»
Самая смертельно опасная ошибка!
«Как шампиньон».
«Как белый».
«Как опёнок».
Похож не значит съедобен! Большинство ядовитых грибов — это двойники, а не странные мутанты.
* Срезать гриб, не осмотрев основание
- гриб срезают ножом;
- не видят вольву (мешочек).
Именно так пропускают бледную поганку — главную причину смертельных отравлений.
Правильно: аккуратно выкрутить или выкопать и проверить основание ножки.
* Вера в «народные методы проверки»
Опасные мифы:
- луковица почернела - значит яд;
- серебро потемнело - яд;
- черви едят - можно человеку;
- гриб горчит - ядовитый.
НИ ОДИН из этих способ не работает.
* Брать всё подряд на «дома разберусь»
- складывают сомнительные грибы в корзину и рассчитывать, что «дома разберусь» - это очень большая ошибка.
Один ядовитый гриб в корзинке может загрязнить остальные, особенно опасно при совместном приготовлении.
Разбор грибов только в лесу, сразу!
* Собирать старые, переросшие грибы
Даже съедобные грибы становятся опасными, если: переросли, размякли, стали водянистыми, неприятно пахнут.
Они накапливают токсины и тяжёлые металлы. Такие грибы брать нельзя!
* Очень часто, собрав грибы в которых не уверен... симптомы появляются через 6–24 часа, человек думает: «просто расстройство» и теряет драгоценное время.
При любом подозрении — сразу к врачу, не ждать.
* Как избежать ошибок при сборе грибов
- собирать 3–5 точно знакомых видов, не больше;
- ни в коем случае не экспериментировать;
- сомневаетесь - НЕ БЕРЁТЕ!
- не кормить лесными грибами детей, пожилых, беременных.
Лучше вернуться с пустой корзиной, чем с полной и попасть в больницу (и это в лучшем случае).
Грибы-красавцы
Подписывайтесь НА КАНАЛ, ставьте "лайк" если понравилось и если не понравилось тоже ставьте, подписывайтесь и жмите на колокольчик (чтобы не пропустить новые видео).
Все права защищены (All rights reserved).
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница".
Больше информации в группе "Дачница".
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
