5 кг баклажанов, 200 г чеснока, 4 штуки красного перца, 2 штуки острого перца, 0,5 литра подсолнечного масла.
Маринад: 5 литров воды, 1 стакан соли, 1 стакан сахара, 3-4 лавровых листа, 2 столовые ложки 70 %-го уксуса.
3 кг баклажанов, 3 кг помидоров, 1 кг перца, 2 головки чеснока, 2 зерна горького перца, 6 столовых ложек 9%-го уксуса, 3 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, перец чили.
Ингредиенты:
1 кг помидоров;
250 гр. болгарских перцев;
250 гр. яблок;
250 гр. моркови;
5 зубчиков чеснока;
2 остреньких перчика;
половина стакана подсолнечного масла;
четверть стакана соли.
Ингредиенты:
1 кг опят;
2 крупные луковицы;
подсолнечное масло;
соль;
перец.
цветная капуста - по вкусу
для маринада:
вода - 1 л
соль - 20 г
уксус 6 % - 3 ст. ложки
Маринад на 5 литровых банок:
7 ст. воды
1 ст. уксуса
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
7-8 ст.л. кетчупа Чили
специи
[« ::
«« ::
691..700 ::
701..710 ::
711..720 ::
721..730 ::
731..740 ::
»»
