черная смородина - 1 кг
листья черной смородины - несколько штучек
водка - 1 литр
вода - 250 ml
сахар - 0,5 кг
Черную смородину перебрать, промыть, дать воде стечь.
Измельчить ягоды в пюре, сложить в стеклянную емкость, добавить листья смородины, залить водкой, емкость закрыть и убрать настаиваться на неделю.
Из воды и сахара делаем сироп: воду закипятить, добавить в неё сахар, перемешать до полного растворения сахара и дать сиропу полностью остыть.
Настойку из смородины процедить, добавить в нее полностью остывший сироп, разливаем ликёр по бутылка и плотно закрываем.
Даем постоять 2-3 дня.
Ликёр готов.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница".
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
